甜點中大部分顏色是靠食用色素來實現的。當許多人聽到食用色素，馬上就想要拒絕，擔心它是不健康的。但事實上，只要嚴格按照規定的標準使用，食用色素對人體幾乎是沒有影響的。當然，如果真想做出相對天然的烘焙食品，也可以選擇一些天然食用色素。天然色素主要來源于根、葉、微生物等。下面一起了解一下烘焙行業常用的天然色素有哪些。

每年的冬月開始，許多其他人開始準備一種非常獨特的傳統食物——香腸，香腸也是一種香腸，在農歷十二月前后，天氣非常冷，因為香腸灌裝需要一段時間干燥，烹飪或儲存，所以這一時期非常有利于香腸的生產，像許多香腸肉，這種食物被稱為香腸，也是原因。

它是天然色素，做鹵肉、紅燒肉上色效果非常好，卻因一點被誤解。