天旭梔子黃天然色素在方便面上的應用
人氣:4091 發表時間2016-07-09
我們平常吃的方便面,不知道大家有沒有發現它的面餅顏色鮮澤好看,金黃色的。普通消費者可能想不到答案。其實,這面餅里面就是添加了梔子黃色素。當然,梔子黃色素在國家食品添加劑標準里面是允許使用的。梔子黃天然色素是從梔子干果里提取的黃色素。一般是橙黃色的粉末。它的特點主要是穩定性好,著色力強;安全性高,在國際上得到認可,全世界范圍內廣泛應用;具有營養,梔子黃色素是一種罕見的水溶性類胡蘿卜素,極易被人體吸收,在人體內可以轉化為維生素A。可以補充人體維生素的不足,是一種營養型著色劑;有保健作用,有清熱祛火,涼血利膽,降低膽固醇的作用。所以,梔子黃是一種集著色、營養、保健多功能為一體的天然植物色素。
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