紅曲紅解決了味來香的燃眉之急

人氣：2706   發表時間2016-01-29

紅曲紅，可由紅曲深層培養或從紅曲米中提取制得。紅曲色素有多種色素成分，一般粗制品含有18種成分。按生產需要可適量添加于調味料中，在醬油的生產中紅曲紅是首選色素。

味來香是江西贛州的一家調味料食品廠，生產醬油、魚露、蠔油等。味來香的醬油銷量 真的是有點囊中羞澀，據大量消費者反應醬油的著色效果很差，如果加的多了食物又變得過咸，加的少就一點顏色都沒有。其實說到底醬油的著色不好，關鍵在于紅曲紅的挑選。味來香食品也是為選材傷透了腦筋，經朋友介紹找到了廣州天旭，在電話中也跟我們陳述了他們現在存在的問題，希望我們的紅曲紅能夠解決著色不好的問題。我司業務員在第一時間向公司提交了紅曲紅的樣品申請。幾天之后味來香收到了紅曲紅的樣品也將其應用到醬油的生產中，觀察了一批試樣品其著色能力改善了很多。味來香食品在廣州天旭下了訂單。據負責人說其實他們同時在試好幾家的紅曲紅，但最終會選擇天旭是因為我們的紅曲紅著色能力好且穩定無沉淀。

天旭生物又一次為客戶解決了燃眉之急， 更重要的是我們又多了一位合作伙伴，雖說現在未來香的醬油銷量不是特別理想，使用紅曲紅之后有了很大的改善，我們真誠期待也相信天旭的紅曲紅能給味來香提高銷量！