功 能：
產品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
07.04
焙烤食品餡料及表面用掛漿（僅限風味派餡料）
0.05
僅限使用檸檬黃
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
07.04
焙烤食品餡料及表面用掛漿（僅限餅干夾心和蛋糕夾心）
0.05
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
07.04
焙烤食品餡料及表面用用掛漿（僅限布丁、糕點）
0.3
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
11.05.01
水果調味糖漿
0.5
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
11.05.02
其他調味糖漿
0.3
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
12.09.03
香辛料醬（如芥末醬、青芥醬）
0.1
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
12.10.01
固體復合調味料
0.2
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
12.10.02
半固體復合調味料
0.5
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
12.10.03
液體復合調味料（不包括12.03,12.04）
0.15
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
14.0
飲料類（14.01包裝飲用水除外）
0.1
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
15.02
配制酒
0.1
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
16.01
果凍
0.05
以檸檬黃計
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
16.06
膨化食品
0.1
僅限使用檸檬黃
檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽
01.101，01.303，01.304
酸度調節劑
13.01
嬰幼兒配方食品
按生產需要適量使用
檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽
01.101，01.303，01.304
酸度調節劑
13.02
嬰幼兒輔助食品
按生產需要適量使用
檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽
01.101，01.303，01.304
酸度調節劑
14.02.02
濃縮果蔬汁（漿）
按生產需要適量使用
固體飲料按稀釋倍數增加使用量
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