功 能：
產品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
迷迭香提取物
04.017
抗氧化劑
16.06
膨化食品
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
02.01.01
植物油脂
0.7
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
02.01.02
動物油脂（包括豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪等）
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
04.05.02.01
熟制堅果與籽類（僅限油炸堅果與籽類）
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
06.03.02.05
油炸面制品
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
08.02
預制肉制品
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
08.03.01
醬鹵肉制品類
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
08.03.02
熏、燒、烤肉類
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
08.03.03
油炸肉類
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
08.03.04
西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
08.03.05
肉罐腸類
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
08.03.06
發酵肉制品
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
12.10.02.01
蛋黃醬、沙拉醬
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
12.10.03.01
濃縮湯（灌裝、瓶裝）
0.3
迷迭香提取物（超臨界二氧化碳萃取法）
04.022
抗氧化劑
16.06
膨化食品
0.3
木糖醇酐單硬脂酸酯
10.007
乳化劑
02.01.01.02
氫化植物油
5.0
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