功 能：
產品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
β-阿樸-8′-胡蘿卜素醛
08.018
著色劑
07.0
焙烤食品
0.015
β-阿樸-8′-胡蘿卜素醛計
β-阿樸-8′-胡蘿卜素醛
08.018
著色劑
12.10.02
半固體復合調味料
0.005
β-阿樸-8′-胡蘿卜素醛計
β-阿樸-8′-胡蘿卜素醛
08.018
著色劑
14.0
飲料類（14.01包裝飲用水除外）
0.010
β-阿樸-8′-胡蘿卜素醛計，固體飲料按沖調倍數增加使用量
氨基乙酸（又名甘氨酸）
12.007
增味劑
08.02
預制肉制品
3.0
氨基乙酸（又名甘氨酸）
12.007
增味劑
08.03
熟肉制品
3.0
氨基乙酸（又名甘氨酸）
12.007
增味劑
12.0
調味品
1.0
氨基乙酸（又名甘氨酸）
12.007
增味劑
14.02.03
果蔬汁（漿）類飲料
1.0
固體飲料按稀釋倍數增加使用量
氨基乙酸（又名甘氨酸）
12.007
增味劑
14.03.02
植物蛋白飲料
1.0
固體飲料按稀釋倍數增加使用量
銨磷脂
10.033
乳化劑
05.01.02
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品
10.0
巴西棕櫚蠟
14.008
被膜劑、抗結劑
04.01.01
新鮮水果
0.0004
以殘留量計
巴西棕櫚蠟
14.008
被膜劑、抗結劑
05.0
可可制品、巧克力和巧克力制品，（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果
0.6
白油（又名液體石蠟）
14.003
被膜劑
05.02.02
除膠基糖果以外的其他糖果
5.0
白油（又名液體石蠟）
14.003
被膜劑
10.01
鮮蛋
5.0
L-半胱氨酸鹽酸鹽
13.003
面粉處理劑
06.03.02.01
生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒賣皮）
5.0
L-半胱氨酸鹽酸鹽
13.003
面粉處理劑
06.03.02.03
發酵面制品
0.06
L-半胱氨酸鹽酸鹽
13.003
面粉處理劑
06.08
冷凍面制品
0.6
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