功 能：
產品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
梔子黃
08.112
著色劑
14.08
風味飲料（僅限果味飲料）
0.3
梔子黃
08.112
著色劑
15.02
配制酒
0.3
梔子黃
08.112
著色劑
16.01
果凍
0.3
如用于果凍粉，按沖調倍數增加使用量
梔子黃
08.112
著色劑
16.06
膨化食品
0.3
梔子藍
08.123
著色劑
03.0
冷凍飲品（03.04食用冰除外）
1.0
梔子藍
08.123
著色劑
04.01.02.05
果醬
0.3
梔子藍
08.123
著色劑
04.02.02.03
腌漬的蔬菜
0.5
梔子藍
08.123
著色劑
04.05.02.01
熟制堅果與籽類（僅限油炸堅果與籽類）
0.5
梔子藍
08.123
著色劑
05.02
糖果
0.3
梔子藍
08.123
著色劑
06.07
方便米面制品
0.5
梔子藍
08.123
著色劑
06.10
糧食制品餡料
0.5
梔子藍
08.123
著色劑
07.0
焙烤食品
1.0
梔子藍
08.123
著色劑
12.0
調味品（12.01鹽及代鹽制品除外）
0.5
梔子藍
08.123
著色劑
14.02
果蔬汁類及其飲料
0.5
梔子藍
08.123
著色劑
14.03
蛋白飲料
0.5
梔子藍
08.123
著色劑
14.06
固體飲料
0.5
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