功 能：
產品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
04.01.02.05
果醬
0.6
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
04.05.02.01
熟制堅果與籽類（僅限油炸堅果與籽類）
0.1
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
05.01.03
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類似產品
0.3
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
05.02
糖果
0.3
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
06.03.02.04
面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉
0.5
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
06.05.02.04
粉圓
1.0
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
06.06
即食谷物，包括碾軋麥（片）
0.2
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
06.07
方便米面制品
0.3
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
07.0
焙烤食品
0.6
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
08.03
熟肉制品
0.5
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
12.10
復合調味料
1.0
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
12.10.02
半固體復合調味料
0.05
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
14.0
飲料類（14.01包裝飲用水除外）
0.6
以胭脂紅酸計，固體飲料按稀釋倍數增加
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
15.02
配制酒
0.25
以胭脂紅酸計
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
16.01
果凍
0.05
以胭脂紅酸計，如用于果凍粉，按沖調倍數增加使用
胭脂蟲紅
08.145
著色劑
16.06
膨化食品
0.1
以胭脂紅酸計
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