功 能：
產品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
瓜爾膠
20.025
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
果膠
20.006
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
海藻酸鉀（又名褐藻酸鉀）
20.005
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
海藻酸鈉（又名褐藻酸鈉）
20.004
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
槐豆膠（又名刺槐豆膠）
20.023
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
黃原膠（又名漢生膠）
20.009
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
甲基纖維素
20.043
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
結冷膠
20.027
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
聚丙烯酸鈉
20.036
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
卡拉膠
20.007
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
抗壞血酸（又名維生素C）
04.014
抗氧化劑
各類食品
按生產需要適量使用
抗壞血酸鈉
04.015
抗氧化劑
各類食品
按生產需要適量使用
抗壞血酸鈣
04.009
抗氧化劑
各類食品
按生產需要適量使用
酪蛋白酸鈉（又名酪朊酸鈉）
10.002
乳化劑
各類食品
按生產需要適量使用
磷酸酯雙淀粉
20.034
增稠劑
各類食品
按生產需要適量使用
磷脂
04.010
抗氧化劑、乳化劑
各類食品
按生產需要適量使用
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