功 能：
產品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
01.01.03
調制乳
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
01.02.02
風味發酵乳
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
03.0
冷凍飲品（03.04食用冰除外）
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
04.01.02.04
水果罐頭
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
04.01.02.05
果醬
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
04.01.02.08
蜜餞涼果
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
05.02
糖果
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
06.04.02.02
其他雜糧制品
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
07.01
面包
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
07.02
糕點
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
07.03
餅干
按生產需要適量使用
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
14.0
飲料類（14.01包裝飲用水除外）
按生產需要適量使用
固體飲料按稀釋倍數增加使用量
異麥芽酮糖
19.003
甜味劑
15.02
配制酒
按生產需要適量使用
硬脂酸（又名十八烷酸）
14.009
被膜劑、膠母糖基礎劑
05.0
可可制品，巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（05.01.01可可制品除外）
1.2
硬脂酸鈣
10.039
乳化劑、抗結劑
12.09.01
香辛料及粉
20.0
硬脂酸鈣
10.039
乳化劑、抗結劑
12.10.01
固體復合調味料
20.0
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