葉綠素銅納鹽的主要用途是什么？

人氣：943   發表時間：2022-12-21

　　葉綠素銅納鹽的主要用途是什么？下面我們大家一起來分析一下。

　　1.食物添加。對植物性食物中生物活性物質的研究表明，水果和蔬菜消費量的增加與心血管疾病等疾病的下降密切相關，葉綠素銅納鹽是一種天然生物活性物質，金屬卟啉作為一種葉綠素衍生物，是所有天然色素中獨特的一種，具有廣泛的應用。

　　由于天然葉綠素易被熱、光、酸、堿分解，且不溶于水，其應用受到限制。因此，天然葉綠素的結構被修飾成為穩定的金屬卟啉結構，金屬卟啉的應用領域不斷擴大，備受關注。作為一種金屬卟啉，葉綠素銅納鹽具有較高的穩定性，金屬卟啉廣泛應用于食品添加劑、化妝品添加劑、著色劑、光電轉換材料等領域。葉綠素銅鈉由葉綠素轉化而來，天然葉綠素具有兩種結構，這使得其銅鈉鹽具有更復雜的成分和結構。在實踐中，僅用分子式表示銅鈉鹽，與其廣泛的應用相比，有其不足之處，葉綠素銅納鹽作為一種金屬卟啉，受到了特別的關注。

　　2.紡織品用。隨著人們環保意識的加強和對健康的日益重視，紡織品染色中使用的合成染料對人體健康和生態環境的負面影響越來越受到關注，使用沒有污染的綠色天然染料對紡織品進行染色已成為許多學者的研究方向。能染成綠色的天然染料很少，而葉綠素銅納鹽是一種食品 級綠色素，是一種天然葉綠素衍生物，提取的葉綠素可以皂化、鍍銅和精制。葉綠素銅納鹽是一種穩定性較高的金屬卟啉，為深綠色粉末，略帶金屬光澤。

　　3.化妝品用。葉綠素銅納鹽可以作為著色劑添加到化妝品中，葉綠素銅納鹽為深綠色粉末，無臭或微臭。水溶液呈透明翠綠色，隨濃度增加而加深，耐光、耐熱、穩定，1%溶液的pH值為9.5~10.2。當pH值低于6.5時，鈣會沉淀，微溶于乙醇。酸性飲料容易沉淀，耐光性比葉綠素強，加熱到110°C以上分解，由于葉綠素銅鈉鹽的穩定性和低毒性，它被廣泛應用于化妝品行業。

　　4.醫學應用。醫學領域的應用研究前景光明，因為它沒有毒副作用，由葉綠素銅納鹽制成的軟膏在治療傷口時可以加速傷口愈合。在日常生活和臨床上用作空氣清新劑，特別是在抗癌抗腫瘤研究中，據報道，葉綠素銅納鹽對人體作用的各種數據都是以詳細的抗腫瘤曲線的形式總結出來的，葉綠素銅鈉對腫瘤的直接或間接控制機制主要包括以下幾個方面: (1)與平面芳香族致癌物絡合；(2)控制致癌物的活性；(3)降解致癌物；(4)去除自由基和抗氧化。有研究者對鈉銅鹽中起作用的成分進行了研究，結果顯示有兩種含量較大，但并未指出哪種結構起作用，由于葉綠素銅納鹽具有去除自由基的作用，因此考慮將其添加到卷煙濾嘴中，以去除煙氣中的各種自由基，減少對人體的危害。

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