高粱紅的生產原理是什么呢？

人氣：775   發表時間：2022-03-11

    高粱紅許多人說發糕基本不需求揉面，只需用兩根筷子攪勻就好，還說廢品多么地潮濕松軟，但是我的經歷是那個發糕一定粘牙，以至呈現布丁層，按下去就彈不上來了……由于面團太潮濕了，水份太大了，大家想想：筷子能攪勻，那一定是稀面糊，不能下手去揉。

    勝利的發糕的面團一定是可以揉成團的濕軟面團，比平常做饅頭做包子的面團要軟一些，但不是稀面糊，制做發糕比做饅頭簡單，能夠用兩次發酵法，也能夠用一次發酵法，節約時間，不需求費多大勁揉面團，揉潤滑就好了，假如有興味，試試我的辦法吧。

    你一定會得到有彈性，松軟又不粘牙的彩色發糕，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3, Na是鈉帶正電，放到自來水里面，會跟水中帶負電的氯分離變成氯化鈉，也就是鹽巴，這處理了自來水氯毒的問題，再來就是 H 氫，氫帶正電參加水中會分離帶負電的水分子O2,變成OH弱堿水，普通大部份的農藥都是酸性，因而弱堿水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。