天旭紫薯色素獲得面包廠家的一貫好評

人氣：1823   發表時間2021-11-05

天旭紫薯色素獲得面包廠家的一貫好評

        面包也寫作麵包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

        我們的業務經理在逛超市的時候，偶然間看到一個紫薯味的面包，顏色并不是很好看，看了一下這個面包的配料表部分，也有用到天然色素，于是記下了這個生產商的名字，回到公司就查詢這個公司的相關信息，原來這是個專業做烘焙的公司。在網上查詢到了這家公司的聯系方式，我們業務經理撥通了電話，接電話的剛好是生產部經理，說到天然色素，他也比較感興趣，于是加了聯系方式。

       原來，這款紫薯味的面包的顏色也是這個客戶比較困擾的問題，找不到好的天然色素把顏色調得好看，且高溫不褪色的天然紫薯色，高溫200度左右，時間30分鐘，色素（水溶紫薯色）一定是要在發酵之前和其它原料攪拌均勻之后添加，發酵之后的面團比較硬，加不了色素，還要求添加的天然色素不能有特殊氣味。按照客戶的這個工藝需求，我們客戶經理讓技術研發人員調制了一款天然紫薯色素，第二天寄了出去。這個客戶是福建的，隔了一天收到了樣品，安排試樣。三天后傳來好消息，客戶對我們的水溶天然紫薯色素很滿意，當即先訂了一件貨做中試，說這批產品可以的話，要和我們簽訂長期的合同，后來還陸續開發了一些新產品，用到了我們的另外兩款天然色素，成為了我們長期的合作伙伴。

   如果您也是有做紫薯味的烘焙產品，可以隨時撥打我們公司的熱線，免費寄樣，期待與您的合作!