天旭泡椒風味辣椒精? ?為泡椒產品量身定制的調味品
人氣:3379 發表時間2017-10-11
“辣椒精”的學名叫做“辣椒油樹脂”,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品,具有強烈的辛辣味,被用來制作食品調料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質。 辣椒精并不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物質的濃縮產品,它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度。
天旭辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取,經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。低辣度的辣椒精為紅色油狀液體有強烈的辛辣味。辣椒精除含有辣椒素外,還含有辣椒醇,蛋白質,辣椒紅色素等。現根據市場及客戶需求,廣州天旭自主研發出了泡椒風味辣椒精、油辣椒風味辣椒精,為天旭辣椒精類目中再添兩員大將,如果您也有這方面需求的話,快來試試吧!
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