梔子黃添彩翔飛食品

人氣：2708   發表時間2015-11-24

梔子黃(crocin，gardenia yellow)，別名藏花素，俗稱黃梔子，屬類胡蘿卜素系列，它是梔子中的黃色色素，其黃色素成分為類胡蘿卜類色素的藏花素，與藏紅花中的藏花素相同。梔子黃可用于餅干、果汁(味)型飲料、配制酒、糕點上彩妝、冰棍等。

福建泉州翔飛食品是一家以生產餅干為主的食品廠，其生產銷售的餅干品種豐富多樣，其中有一款是專為幼兒設計的磨牙零食餅干。產品在生產的工藝中需要用到部分天然色素來增添色彩，提高幼兒食欲，而梔子黃就是一個非常好的選擇。幸運的是翔飛食品選擇了廣州天旭生物。

小編想告訴你，這個故事改從這里開始：在2015年11月份FIC秋季展在福建廈門如期舉行，泉州臨近廈門，這時翔飛食品的采購負責人便來到展會，于是與廣州天旭建立了長期的合作關系。負責人告訴我們在生產過程中他們其實已經有穩定的供應商，但有些原料還是讓他們不是很滿意，比如幼兒磨牙零食餅干的梔子黃一直不理想，為了不影響銷售只能替換原料。聽到這里，我司業務員便繼續追問負責人原先的梔子黃在使用中出現了哪些問題。許久之后才得知原來翔飛食品將梔子黃添加到餅干中，但有不少下游消費者反應產品的色澤暗淡無光，而且在幼兒使用過程中也有一個很大的問題幼兒每次在食用后滿嘴都是顏色，這不經讓寶媽們開始顧慮幼兒食用是否安全。天旭生物的業務員將這一情況跟公司技術部做了反饋并提交了梔子黃樣品申請。幾天后翔飛食品的技術人員用梔子黃進行試樣，由于翔飛食品的特殊性公司給批準了梔子黃的大樣，便于試樣結果的觀察。一段時間后接到了翔飛的電話，她告訴我們剛開始是抱著試一試的心態沒想到結果讓他們大吃一驚，使用了梔子黃后產品的色澤有了很大的改善，可是梔子黃添加到餅干中是否綠色健康是他們現在唯一擔心的。

把社會責任感放在第一位，時刻關心著選材料的選取是否綠色健康是難能可貴的，天旭生物主營天然色素，我們保證所有產品的綠色健康、無公害。我司業務員將梔子黃的有關產品檢測報告發送給翔飛食品，欣慰的是我們找到了志同道合者。于是廣州天旭梔子黃添彩翔飛食品，更帶來了健康。